Разделочная доска 35х25х4см

Размеры: 

• Длина 350 мм
• Ширина 250 мм
• Толщина 40 мм

Материал: Ясень

Торцевая разделочная доска - это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках. Профессиональные повара используют именно такие доски так как ножи дольше остаются острыми.

Для изготовления торцевых досок используются только твердые лиственные породы древесины с влажностью не более 8%, такие как: клен, ясень, дуб, орех, береза. Клей для склеивания деталей, контактирующих с пищевыми продуктами, сертифицирован и официально разрешен. 

Для увеличения срока службы, защиты от бактерий каждая изготовленная доска пропитывается двумя слоями пищевого минерального масла, с промежуточной сушкой в несколько часов. 

Правила ухода за разделочной доской

Не оставляйте доску на длительное время во влажном состоянии и тем более в воде.

Не мойте торцевую разделочную доску в посудомоечной машине и не ставьте в микроволновую печь.

Нельзя использовать разделочную доску в качестве подставки под горячие кастрюли, сковородки и т.п.

Не храните доску в непосредственной близости от источников тепла (радиаторы отопления, кухонный плиты)

После использования протирайте обе стороны доски мягким материалом, смоченным в мыльной воде, промывайте, а затем вытирайте насухо матерчатым или бумажным полотенцем. 

Не используйте для обработки доски растительный масла, такие как подсолнечное, оливковое.